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Libretto sanitario per alimentaristi

Descrizione del servizio

Descrizione del servizio

La Legge regionale n. 41/2003 “Disposizioni di riordino e semplificazione normativa — collegato alla legge finanziaria 2003 in materia di prevenzione, sanità servizi sociali e sicurezza pubblica” prevede che gli accertamenti sanitari e la relativa certificazione sono sostituiti da misure di autocontrollo, formazione e informazione.

Per richiedere il nuovo libretto sanitario :

  • Per i nuovi titolari e i loro dipendenti/collaboratori di attività soggette al “vecchio” libretto sanitario, l’attuale normativa regionale prevede un documento denominato “Norme di comportamento per una preparazione/manipolazione sicura degli alimenti”. Documento che deve essere vistato dal titolare e dal dipendente/collaboratore per presa visione e tenuto agli atti dell’impresa (titolare e dipendente/collaboratore). Copia di questo documento è a disposizione di chi ne avesse interesse presso l’ufficio Relazioni con il Pubblico (U.R.P.) o l’ufficio Abilitazioni e Ambiente  della sede centrale della Camera di Commercio di Treviso e delle sedi di Castelfranco Veneto, di Conegliano Veneto e di Montebelluna.

Per rinnovarlo:

  • Per coloro che fossero già in possesso del libretto sanitario (titolari e loro dipendenti/collaboratori) e che fossero nella condizione di rinnovarlo la normativa in argomento prevede (entro due anni dalla scadenza), per il tramite delle specifiche associazioni di categoria in collaborazione con le Camere di Commercio Industria Artigianato Agricoltura, la frequenza di percorsi di formazione e informazione finalizzati alla prevenzione del rischio derivante dalla manipolazione di alimenti.
    Sembrerebbe, comunque, che le varie ULS, potessero comunque rinnovare i libretti sanitari. 

Come si utilizza

Per il rilascio del nuovo libretto o per il rinnovo di quelli vecchi rivolgersi alle citate sedi della Camera di Commercio di Treviso.
dove andare

Dove andare

Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura , Piazza Borsa - Treviso 
Tel. 0422-595305/332/240/237/208
orario

Orario

mattino: 8.45 - 13.00 dal lunedì al venerdìpomeriggio: 15.00 - 16.30 lunedì e mercoledì